カンブリア宮殿 川田田園プラザ(20191107)
順不同ですが、わたし的感動ポイント!ほぼ自分用備忘録です……
①現場に全ての答えとヒントがある
社長自ら、厨房や道の駅でお客さんの様子をチェック。
営業をしてる私はお客さんの声を直にキャッチできる恵まれた所にいるんだと再認識。
②農家のおばさん、おしゃれネイル
農家の皆さんの収入が上がった証拠。オシャレをする余裕やゆとりって、生きていく上で大切。ちょっと感動した!
③全てを私に任せるのなら社長引き受けます
なかなかこんなこと言えない。すごい自信だ。気持ちはわかるけどやっぱり言えないなあ、いつか言いたい。憧れる!
④地産地消を売りにしない
これすごく納得!消費者が欲しいのは地産地消とかじゃなくて、美味しいもの!珍しいもの!
地産地消とかフェアトレードを売りにするのは生産者目線で、消費者目線じゃない。マザーハウスの考え方を思い出した。