見た感想 ①バイヤー楽しそう！ 世界中で買い付け＋共同開発＋アドバイザーになることも！ アドバイスしてあげるから先行販売させてね！というやり方 確かに今の時代、すでに世にあるものはネットで手に入る。だから買い付けだけではダメ ②社長も買い付け 今…

伝統技術を定量化して、無駄なく、短期集中で教え込む。 技術の習得には膨大な年月かかって当たり前だと思いこんでいた！ 印象に残った点 ①1週間でラーメン屋を出すのに必要なノウハウを伝授 これまでは弟子入りして皿洗いからしてたら、とんでもない時間が…